ห้องอาหารแอทติโก้ ต้อนรับ แมทติโอ เวรินี เชฟอิตาเลี่ยนคนใหม่

ห้องอาหารแอทติโก้ ต้อนรับ แมทติโอ เวรินี เชฟอิตาเลี่ยนคนใหม่
 


ห้องอาหารแอทติโก้ โรงแรมเรดิสัน บลู พลาซ่า กรุงเทพ ขอต้อนรับ แมทติโอ เวรินี เชฟชาวอิตาเลี่ยนคนใหม่ เพื่อมาทำหน้าที่รังสรรค์เมนูสไตล์ทัสคานชั้นเลิศแก่นักชิมในกรุงเทพฯ 

ห้องอาหารแอทติโก้ ชั้น 28 โรงแรมเรดิสันบลู พลาซ่า กรุงเทพ แหล่งรวมเมนูอาหารอิตาลีขนานแท้ที่นักชิมผู้พิถีพิถันรู้จักดี แต่งตั้งเชฟแมทติโอ เวรินี เป็นหัวหน้าพ่อครัวคนใหม่ โดยเชฟแมทติโอจะนำประสบการณ์การปรุงอาหารในร้านชื่อดังอย่าง Rossiligione ในเมืองเจนัว อิตาลี มารังสรรค์เมนูรสเลิศเพื่อเหล่านักกินในมหานครแห่งเอเชีย

ก่อนหน้านี้ เชฟแมทติโอเคยทำงานในโรงแรมเรดิสันบลู 2 แห่งในตูนีเซีย และรู้สึกยินดีอย่างมากที่ได้กลับมาร่วมงานกับเครือโรงแรมเรดิสันบลูอีกครั้งหนึ่ง “แอทติโก้คือห้องอาหารชั้นเลิศ ด้วยทำเลที่ตั้งที่ดีเยี่ยมและครัวสไตล์ทัสคานที่สมบูรณ์แบบ ซึ่งสิ่งเหล่านี้ช่วยให้ผมสามารถนำเสนอประสบการณ์ด้านอาหารอันน่าประทับใจแก่แขกผู้มาเยือนได้อย่างเต็มที่” เชฟแมทติโอ เวรินี กล่าว

แนวทางการปรุงอาหารของเชฟแมทติโอคือการให้ความสำคัญในรายละเอียดและการทำงานร่วมกับทีมครัว ซึ่งทำให้เชฟแมทติโอมีความสุขในการทำงานร่วมกับทุกคนตลอดเวลาและยินดีพบปะพูดคุยกับลูกค้า เพื่อให้แน่ใจว่าลูกค้าจะได้รับประสบการณ์มื้ออาหารที่เต็มไปด้วยประหลาดใจอันน่ารื่นรมย์ทุกครั้งที่มาเยือนห้องอาหารของเขา   เชฟแมทติโอเติบโตมาจากการปรุงอาหารอิตาเลี่ยนแบบต้นตำหรับ โดยเขาฝึกฝนเพิ่มเติมด้วยตนเองด้วยเทคนิคสมัยใหม่ โดยเพิ่มความประณีตในขั้นตอนการปรุงเพื่อมอบรสชาติอันน่าหลงใหลในสไตล์อิตาเลี่ยนขนานแท้

หนึ่งในเมนูแสนอร่อยที่ผู้มาเยือนห้องอาหารแอทติโก้จะได้ลิ้มรสคือพาสต้าสไตล์โฮมเมดชั้นดี ซึ่งเชฟแมทติโอกล่าวเป็นนัยว่า “คุณสมบัติการปรุงเป็นอาหารต่างๆ ได้อย่างหลากหลายของวัตถุดิบชนิดนี้ ทำให้ผมประทับใจมาก ผมผสมแป้งโดจากแป้งหลายชนิด ซึ่งทำให้มีทางเลือกการผสมสูตรและเติมส่วนผสมอื่นๆ เพื่อให้เกิดรสชาติที่แตกต่างกันได้มากมาย ผมรักการสร้างสรรค์อาหารรูปแบบใหม่ๆ และนำเสนอให้แปลกตาอย่างน่าประทับใจ” ถือเป็นโอกาสดีสำหรับนักชิมในกรุงเทพฯ ในการมาสัมผัสกับการรังสรรค์เมนูชั้นเลิศจากพาสต้าโดยเชฟมากฝีมือผู้นี้ที่ห้องอาหารแอทติโก้

วันนี้ คุณสามารถมาลิ้มลองรสชาติอาหารฝีมือเชฟแมทติโอ ในบรรยากาศที่สวยงามสไตล์ทัสคานของอิตาลี บนระเบียงชั้น 28 ท่ามกลางทัศนียภาพอันงดงามภายใต้ท้องฟ้าของมหานครกรุงเทพฯ ที่จะมอบประสบการณ์แห่งมื้ออาหารชั้นเลิศแก่คุณ กรุณาติดต่อจองโต๊ะล่วงหน้าที่ห้องอาหารแอทติโก้ ชั้น 28โรงแรมเรดิสันบลู พลาซ่า กรุงเทพ เพื่อสำรองโซนที่ดีที่สุดสำหรับมื้ออาหารจากผลงานการรังสรรค์ของเชฟชาวอิตาเลี่ยนแห่งเมืองเจนัว

ตลอดเดือนเมษายนนี้ เชฟแมทติโอจะนำเสนอเมนูที่ทำจากเนื้อวัวบ่มแบบ ดราย-เอจ ชั้นเลิศ ซึ่งใช้เนื้อวัวชั้นดีที่เลี้ยงบนทุ่งหญ้าตามธรรมชาติ มาปรุงเป็นอาหารแสนอร่อยหลากรูปแบบ รวมถึงเมนูสไตล์เมดิเตอเรเนียนชื่อดังที่หาชิมได้ยากยิ่ง

เกี่ยวกับ แอทติโก้
ห้องอาหารแอทติโก้ตั้งอยู่บนชั้น 28 มอบบริการอาหารต้นตำหรับสไตล์ทัสคานจากอิตาลี อาทิ พาสต้า ยอคคี อันตีพาสตี และสเต็กเนื้อนำเข้าหลากชนิด รับประทานคู่กับไวน์ชั้นเลิศทั้งสไตล์ทัสคานแท้และสไตล์อิตาเลี่ยน แอทติโก้นำเสนอบรรยากาศแบบทัศคานด้วยการตกแต่งสถานที่ให้มีทั้งโซนในร่มและกลางแจ้ง รวมถึงระเบียงกลางแจ้งแบบเปิดโล่ง 2 โซนเพื่อให้แขกสามารถชื่นชมกับแสงสีของมหานครกรุงเทพฯ ได้อย่างเต็มตา ผู้มาเยือนสามารถเดินทางมาได้อย่างสะดวกสบายด้วยรถไฟฟ้าบีทีเอส สถานีอโศกหรือรถไฟฟ้าใต้ดิน สถานีสุขุมวิท  แอทติโก้เปิดบริการมื้ออาหารกลางวันเฉพาะวันจันทร์-เสาร์ เวลา 12.00 – 14.30 น. (ปิดรับออร์เดอร์ 14.30 น.) และบริการมื้ออาหารค่ำทุกวัน เวลา 18.00 – 23.00 น. (ปิดรับออร์เดอร์ 23.00 น.) หากต้องการรายละเอียดเพิ่มเติม กรุณาติดต่อผ่านอีเมล info.bangkok.blu@radisson.com หรือโทรศัพท์ +66(0) 2 302 3333

เกี่ยวกับโรงแรมเรดิสันบลู พลาซ่า กรุงเทพ
เรดิสันบลู เป็นหนึ่งในแบรนด์โรงแรมชื่อดังระดับโลก ด้วยมาตรฐานการบริการที่ทันสมัย เต็มไปด้วยสีสัน และความน่าประทับใจ การันตีโดยปรัชญาการให้บริการแบบ Yes I Can! โรงแรมเรดิสันบลู พลาซ่า กรุงเทพฯ ประกอบไปด้วยห้องพัก 290 ห้อง พร้อมการตกแต่งแนวร่วมสมัย มีห้องจัดประชุมและอุปกรณ์อำนวยความสะดวกอย่างครบครัน รวมถึงห้องอาหาร บาร์ สถานที่และกิจกรรมเพื่อความผ่อนคลาย ตั้งอยู่ใจกลางย่านธุรกิจบนถนนสุขุมวิท ใกล้กับศูนย์ประชุมนานาชาติ แวดล้อมด้วยย่านอาหารและแหล่งบันเทิงระดับไฮเอนด์ และไม่ไกลจากสถานีรถไฟฟ้า รถไฟใต้ดิน และแอร์พอร์ต ลิงค์ พร้อมสรรพเพื่อต้อนรับทั้งนักธุรกิจและแขกที่เสาะหาประสบการณ์การเข้าพักอย่างมีสไตล์ ดูข้อมูลเกี่ยวกับโรงแรมเรดิสันบลูได้ที่ www.radissonblu.com/plazahotel-bangkok

อาภาพรรณ วรมิตร
ผู้ช่วยผู้จัดการฝ่ายประชาสัมพันธ์, โรงแรมเรดิสันบลู พลาซ่า กรุงเทพฯ
อีเมล: pr.bangkok.blu@radisson.com
โทรศัพท์: 02- 302-3333 มือถือ: 087-499- 6585 
เว็บไซต์: http://www.venuesbkk.com