ร้านอาหารญี่ปุ่นเซ็น เปิดบ้านชวนคนดังเข้าครัวปรุง “ข้าวหน้าปลาแซลมอน 3 สไตล์”

ร้านอาหารญี่ปุ่นเซ็น เปิดบ้านชวนคนดังเข้าครัวปรุง “ข้าวหน้าปลาแซลมอน 3 สไตล์” หนึ่งในเมนูคุณภาพโฉมใหม่ จากกว่า 200 เมนูสุดคุ้ม
 
































เมื่อเร็วๆนี้  นายธันยเชษฐ์ เอกเวชวิท รองประธานเจ้าหน้าที่ บริหารกลุ่มธุรกิจแบรนด์  บริษัท เซ็น คอร์เปอร์เรชั่น กรุ๊ป  จำกัด  และ นายชิตพล วิวัฒนาเกษม ผู้จัดการทั่วไป แบรนด์ ZEN RESTAURANT (เซ็น เรสเตอร์รอง) ชวนคนดังและสื่อมวลชน ร่วมงาน “ZEN  RECHARGING” เปิดภาพลักษณ์เมนูโฉมใหม่ที่พร้ อมเสิร์ฟความอร่อย หลากหลายและคุ้มค่า ของร้านอาหารญี่ปุ่นเซ็น  ซึ่งแต่ละเมนูได้ถูกกลั่นกรองถึง 5 ขั้นตอน ผสานทั้ง รูปลักษณ์ เสียง กลิ่น สัมผัส รสชาติ  ทั้งยังมีความหลากหลายให้เลื อกถึง  60 เซ็ต  และ มากกว่า 200 เมนู   พร้อมกันนี้ยังเปิดครัวให้แขกที่ มาร่วมงานได้ลิ้มลองเมนูใหม่ และร่วมทำคุ๊กกิ้งเวิร์คช็อป “ข้าวหน้าปลาแซลมอน 3 สไตล์” หนึ่งในเมนูคุณภาพโฉมใหม่  ที่ เชนเซฮารุอากิ มัทซูโอกะ- มาสเตอร์เชฟชื่อดังผู้อยู่เบื้ องหลังการครีเอทเมนูจานเด็ ดของร้านอาหารญี่ปุ่นเซ็น มาสอนวิธีทำอย่างใกล้ชิด งานนี้ หนิง-ศรัยฉัตร จีระเเพทย์ (กุญชร ณ อยุธยา)  สาวรักสุขภาพมาร่วมโชว์ศิ ลปะการตกแต่งจานอาหารให้ถูกหลั กตามสไตล์ญี่ปุ่น พร้อมกับเหล่าคนดังให้เกียรติ เข้าร่วมทำเวิร์คช็อปกันอย่ างสนุกสนาน  ณ ร้านอาหารญี่ปุ่นเซ็น  ชั้น 4 สาขาสยามเซ็นเตอร์
 
นายธันยเชษฐ์ เอกเวชวิท รองประธานเจ้าหน้าที่ บริหารกลุ่มธุรกิจแบรนด์  บริษัท เซ็น คอร์เปอร์เรชั่น กรุ๊ป  จำกัด  กล่าวว่า  “ท่ามกลางการแข่งขันตลาดร้ านอาหารญี่ปุ่นที่เข้มข้นขึ้น  เซ็น จึงไม่หยุดนิ่งและให้ ความสำคัญกับการขับเคลื่อนองค์ กร ด้วยกลยุทธ์ที่ยึดตามปรัชญาหลั กขององค์กร  "คุณภาพ" (Quality)  ซึ่งเรื่ องคุณภาพได้ถูกนำไปใช้กับ 3 เรื่องหลักของกลยุทธ์ธุรกิจ คือ 1.ผลิตภัณฑ์ที่มีนวั ตกรรมสร้างความหลากหลายและคุ้ มค่า  2.การสร้างแบรนด์ที่มีจุ ดมุ่งหมายขั้นสูง (Purpose-driven Branding) ผ่านการตลาดดิจิตอล  3. การพั ฒนาศักยภาพพนักงานขององค์กร นำไปสู่การที่ เซ็นใส่ ใจในการเลือกวัตถุดิบที่ได้ มาตรฐาน ใหม่ สด สะอาด ปรุงอาหารด้วยความพิถีพิถัน และพัฒนาเมนูใหม่ๆอย่างสม่ำเสมอ เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้ บริโภคในฐานะผู้นำด้านร้ านอาหารญี่ปุ่นและผู้สร้ างแบรนด์อาหารญี่ปุ่นในเมืองไทย
 
นายชิตพล วิวัฒนาเกษม ผู้จัดการทั่วไป แบรนด์ ZEN RESTAURANT กล่าวว่า “ร้านอาหารญี่ปุ่นเซ็น  ถือเป็ นหนึ่งในผู้นำร้านอาหารญี่ปุ่น ที่ครองใจคนรักอาหารญี่ปุ่ นในเมืองไทยมานานกว่า 2 ทศวรรษ  ตลอดเวลาที่ผ่านมาเราให้ ความสำคัญกับทุกรายละเอียด นับตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบที่ ใหม่ สด สะอาด มีคุณภาพและดีต่อสุขภาพ การปรุงด้วยซอสและกรรมวิธีสู ตรเฉพาะของร้าน ไปจนถึงการต้อนรับแบบเป็นกันเอง และบรรยากาศแบบญี่ปุ่นร่วมสมัย ทำให้ทุกคนที่เข้ามาในร้านได้มี ช่วงเวลาที่มีความสุขและมีคุ ณภาพ  พร้อมๆ กับได้รับประทานอาหารรสชาติอร่ อยแบบต้นตำรับในปี  2016 นี้ ร้านอาหารญี่ปุ่นเซ็น ได้มีการปรับโฉมภาพลักษณ์เมนู และเพิ่มเมนูใหม่ให้มี ความหลากหลายมากกว่า 200 เมนู  อีกทั้งยังคุ้มค่าด้วยเซ็ตเมนู กว่า 60 ชนิดให้เลือกอร่อย  เพื่อตอบโจทย์ไลฟสไตล์ของผู้บริ โภคยุคนี้
 
ในด้านการครีเอทเมนูใหม่ๆ  ทางร้านอาหารญี่ปุ่นเซ็น ได้มาสเตอร์เชฟมืออาชีพ ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารญี่ปุ่น ‘เชนเซ ฮารุอากิ มัทซูโอกะ’ ซึ่งเป็นอาจารย์ สอนการทำอาหารมานานกว่า 14 ปีที่ Tsuji Culinary Institute ซึ่งเป็นสถาบันอันดับหนึ่ งสอนการประกอบอาหารญี่ปุ่นแบบต้ นตำรับที่ใหญ่ที่สุดในประเทศญี่ ปุ่น  มาเป็นผู้คิดค้นเมนูต่างๆ  ซึ่งแต่ละเมนูได้ถูกกลั่ นกรองถึง 5 ขั้นตอน ผสานทั้ง รูปลักษณ์ เสียง กลิ่น สัมผัส และรสชาติ  นอกจากนี้ยังมีการจัดหมวดหมู่ อาหารใหม่ให้ง่ายต่อการตัดสินใจ  ในวันนี้ทาง ‘เชนเซ ฮารุอากิ มัทซูโอกะ’ ยังจะมาร่วมสอนวิธีการทำ “ข้าวหน้าปลาแซลมอน 3 สไตล์” ที่มีศิลปะการจัดวางที่ จะแฝงความหมายและเรื่ องราวตามสไตล์ญี่ปุ่น เพื่อให้ดูสวยงาม มีความหมายและน่ารับประทาน หนึ่งในเมนูไฮไลท์จานเด็ ดของทางร้านที่อยากให้ทุกคนได้ ลิ้มลองถึงความสดอร่ อยของปลาแซลมอนของทางร้าน
 
สำหรับเมนูใหม่ๆ ที่ทางร้านอาหารญี่ปุ่นเซ็น อยากแนะนำให้ลองชิม ได้แก่ ซาชิมิยำไทย, แซลมอนย่างพริกไทยดำซอสเปรี้ ยวพอนสึ, แซลมอนเอ็นงาวะโรล, คานิคามะ มากิ, เกี๊ยวซ่าซอสสไปซี่เอบิโกะ, หมูผัดพริกญี่ปุ่น  และสเต็กกุ้ง
 
พบความหลากหลาย และคุ้มค่าไปกับเมนูโฉมใหม่ เปี่ยมคุณภาพ รสชาติยอดเยี่ยมแบบต้นตำรับ กว่า  200 เมนู อาหาร  60 เซ็ตเมนูราคาสุดคุ้ม  ด้วยราคาเริ่มต้นเพียง  180 บาท ได้แล้ววันนี้ ที่ร้านอาหารญี่ปุ่นเซ็น 43  สาขา ตามศูนย์การค้าชั้นนำทั่วไป