สลัดผลไม้น้ำส้มสด

ส่วนผสม
ผลไม้ เช่น แคนคาลูป แอปเปิ้ล ฝรั่ง ชมพู่   
ผักสลัดตามชอบ
   
ส่วนผสมน้ำสลัด   
น้ำส้มสด  1  ถ้วย (ตั้งไฟให้งวดลงครึ่งหนึ่ง)
ใบสะระแหน่สับละเอียด  2  ช้อนโต๊ะ
มัสตาร์ด  2  ช้อนชา
น้ำมะนาว  1  ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชูไวน์แดง  2  ช้อนชา
น้ำผึ้ง  1  ช้อนชา
น้ำมันมะกอก  3  ช้อนโต๊ะ
เกลือเล็กน้อย   

วิธีทำ
ผสมส่วนผสมน้ำสลัดต่างๆ ให้เข้ากัน  ชิมรส แช่เย็นไว้ ราดบนผักสลัด และผลไม้ที่เตรียมและแช่เย็นไว้