ทั้งนี้ฝ่ายจัดงานมุ่งหวังว่าโครงการจะก่อให้เกิดการสร้างงาน สร้างรายได้ให้กับประชาชนในท้องถิ่น อีกทั้งส่งผลให้เกิดการฟื้นฟูพัฒนาด้านเศรษฐกิจของจังหวัดชลบุรี และในภาพรวมของประเทศ รวมถึงยังเป็นการส่งเสริมกระตุ้นให้ผู้ประกอบการและนักท่องเที่ยวตระหนักถึงความสำคัญของการรักษาสิ่งแวดล้อมซึ่งเป็นการสร้างภาพลักษณ์การท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์และรักษ์สิ่งแวดล้อมของจังหวัดชลบุรี และเมืองพัทยาและให้เกิดการตระหนักรู้และให้ความสำคัญต่อการรักษาสิ่งแวดล้อมของผู้ประกอบการและนักท่องเที่ยวต่อไป
ร่วมอุดหนุนสินค้าของชาวจอมเทียน พัทยา ชลบุรี เพื่อเป็นการสร้างงานสร้างรายได้ให้กับประชาชนในท้องถิ่น อีกทั้งยังเป็นการเชิดชูอาหารทะเลของดีของขึ้นชื่อของชาวจังหวัดชลบุรีที่อร่อยสดและไม่แพ้ชาติใดในโลก พร้อมสนุกสนานไปกับกิจกรรมเอ็นเตอร์เทนเมนต์มากมายในงานระหว่างวันที่ 28 กุมภาพันธ์ – 1 มีนาคม 2568 ที่ชายหาดจอมเทียนหน้าโรงแรม The Now Hotel แล้วมาอิ่มท้องไปกับของอร่อยและสนุกสานไปกับดนตรีและเสียงเพลงไปด้วยกันกับ โครงการเทศกาลปลาหมึกและอาหารทะเลริมชายหาด ประจำปี 2568 (Pattaya Squid Fair 2025) ภายใต้ธีมงาน Pirates’ Treasure Under The Sea.
