มหกรรม งานแสดงอาหารและเครื่องดื่ม “คนโรงแรม” เมืองพัทยา 2557 ครั้งที่ 8
PATTAYA FOOD & HOTELIERS EXPO’14 (8th edition)
อีกครั้งกับการผนึกกาลังร่วมกันของ อบจ.ชลบุรี เมืองพัทยา ททท. สานักงานพัทยา , สานักงานส่งเสริมการจัดประชุมและนิทรรศการ(สสปน.), สถาบันอาหาร ร่วมกับ สมาคมผู้บริหารงานอาหารและเครื่องดื่มภาคตะวันออกแห่งประเทศไทย, สมาคมเชฟเมืองพัทยาและจังหวัดชายฝั่งทะเลตะวันออก และชมรมผู้บริหารงานแม่บ้านภาคตะวันออก ชมรมสปาพัทยา จัดงาน Pattaya Food & Hoteliers Expo'2014 หรือในชื่อภาษาไทยที่เรียกว่า มหกรรมงานแสดงอาหารและเครื่องดื่ม ""คนโรงแรม" " เมืองพัทยา'57" ซึ่งในปีนี้ได้จัดขึ้นอย่างต่อเนื่องเป็นครั้งที่ 8 ในปีนี้ ได้มีการจัดงานอย่างยิ่งใหญ่และ กาหนดรูปแบบงานในคอนเซปของงานโดยใช้คาว่า Thailand’s Biggest Hospitality Art Competition & Showcase งานแสดงและการแข่งขันของศิลปะการให้บริการนักท่องเที่ยวที่ใหญ่ที่สุดของประเทศ และเป็น การมารวมตัวกันของบุคลากร นักให้บริการ ทั้งในส่วนมืออาชีพและระดับเยาวชนจากทั่วประเทศ มากที่สุดครั้งหนึ่งเป็นประวัติการณ์ของประเทศ
สาหรับ Hi-Light ในปีนี้กับการแข่งขันปรุงอาหารระดับนานาชาติ Pattaya City Culinary Cup ชิงถ้วยพระราชทานสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ครั้งที่ 3 การแข่งขันความสามารถทางด้านการปรุงอาหารในระดับมืออาชีพจากการเชิญทีมผู้เข้าแข่งขันและ คณะกรรมการตัดสินจากต่างประเทศ ภายใต้แนวความคิด“ Pattaya the World Cuisine City ” การจัดการแข่งขันปรุงอาหารระดับนานาชาติ Pattaya City Culinary Cup ในครั้งนี้ จะมีทีมชาติจากนานาประเทศเข้าร่วมการแข่งขัน 18 ทีมจาก 10 ประเทศ ได้แก่ ประเทศสิงคโปร์, ไต้หวัน, มาเลเซีย, ฮ่องกง, สาธารณรัฐเช็ก, ออสเตรเลีย, เมียนม่า, จีน, กัมพูชา ,สาธารณรัฐเกาหลี และ ประเทศไทย ซึ่งนับได้ว่าเป็นการแข่งขันการปรุงอาหารที่มีทีมจากต่างประเทศเข้าร่วมแข่งขันมากที่สุดในประเทศในรอบปี พ.ศ. 2557
นอกจากนี้ภายในงานจัดให้มี การแข่งขันสุดยอดศิลปะผู้ให้บริการด้านการท่องเที่ยว Thailand’s Best Hospitality Art Competition Award 2014” ชิงถ้วยรางวัลพระราชทานสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ครั้งที่ 2 ชิงรางวัลรวมมูลค่ากว่า 800,000 บาท ซึ่งจะเป็นการแข่งขันของทีมที่สามารถทาคะแนนรวมสูงสุดจากการแข่งขันในหมวดการแข่งขันศิลปะการให้บริการทั้ง 4 หมวดการแข่งขัน อันได้แก่ 1.การแข่งขันการปรุงอาหาร 2.การแข่งขันการจัดดอกไม้ 3.การแข่งขันการผสมเครื่องดื่ม 4. การแข่งขันการนวดสปา ซึ่งถือเป็นงานบริการหลักสาหรับการให้บริการนักท่องเที่ยวที่เป็นเอกลักษณ์และสร้างชื่อเสียงให้กับประเทศไทยเป็นอย่างมาก โดยมุ่งเน้นการสร้างมาตรฐานการให้บริการนักท่องเที่ยวอย่างเป็นสากล ทีมผู้เข้าแข่งขันจะประกอบไปด้วยบุคลากรนักให้บริการในสาขาวิชาชีพการท่องเที่ยวจากทั่วประเทศโดยได้รับการสนับสนุนจากสถานประกอบการโรงแรม สถาบันการศึกษา เพื่อเข้าแข่งขันในนามตัวแทนของทีมต้นสังกัด
นอกจากนี้ภายในงานจัดให้มีกิจกรรมการออกบูธแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่ม อุปกรณ์ เครื่องใช้ ใน ธุรกิจโรงแรม ร้านอาหาร ร้านกาแฟ จากบริษัทผู้ผลิตผู้จัดจาหน่ายชั้นนากว่า 80 บริษัท
พลาดไม่ได้ !!! วันที่ 15-17 สิงหาคม 2557 นี้ ตั้งแต่เวลา 08.30น.-18.30น. ที่ศูนย์ประชุม PEACH : รร. ROYAL CLIFF HOTELS GROUP เข้าชมงานฟรีตลอดงาน!
