enjoyjam.net » news & activity » news & activity (Moderators: happy, sianbun) » สมาคมผู้ประกอบการไวน์ไทย ประกาศความสำเร็จขึ้นทะเบียน GI ไวน์เขาใหญ่ « previous next » Print Pages: [1] Go Down MSN on August 28, 2018, 03:30:34 PM Thai Wine Association_GranMonteข่าวประชาสัมพันธ์ สมาคมผู้ประกอบการไวน์ไทย ประกาศความสำเร็จขึ้นทะเบียน GI ไวน์เขาใหญ่Vitis ViniferaVitis Vinifera_RedVitis Vinifera_Whiteสมาคมผู้ประกอบการไวน์ไทย (Thai Wine Association) และ “ไร่องุ่นไวน์กราน-มอนเต้” (GranMonte Vineyard and Winery) จัดงาน "From Thai Origin to the Future: Thai Wine’s Development" ประกาศความสำเร็จในการขึ้นทะเบียน GI ของไวน์เขาใหญ่ ไวน์จากองุ่นสายพันธุ์ vitis vinifera พร้อมหารือการพัฒนาอุตสาหกรรมไวน์ในประเทศไทย และชวนชิมไวน์คุณภาพ (Wine Tasting) จากผู้ผลิตไวน์ชั้นนำของประเทศไทยภายในงานซึ่งจัดขึ้นที่ห้อง The Lobby ชั้น 28 แปซิฟิค ซิตี้ คลับ บรรยากาศเต็มไปด้วยความอบอุ่นเป็นกันเอง ได้รับเกียรติจากผู้บริหาร สมาชิกสมาคมผู้ประกอบการไวน์ไทย นำโดย วิสุทธิ์ โลหิตนาวี นายกสมาคมฯ ร่วมให้การต้อนรับผู้มีเกียรติที่หลงใหลในไวน์ ตลอดจนสื่อมวลชน ร่วมงานคับคั่งวิสุทธิ์ โลหิตนาวี นายกสมาคมผู้ประกอบการไวน์ไทย เปิดเผยว่า “สมาคมผู้ประกอบการไวน์ไทย ได้จัดงานนี้ขึ้น เพื่อฉลองความสำเร็จ ในการขึ้นทะเบียน GI (Geographic Identification – สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์) ของไวน์เขาใหญ่ ซึ่งได้รับอนุมัติขึ้นทะเบียนโดยกรมทรัพย์สินทางปัญญา และเราจะได้บอกเล่าถึงประโยชน์ที่ได้รับจากการขึ้นทะเบียน GI ของไวน์องุ่นสายพันธุ์ vitis vinifera โดยแท้ ซึ่งมีการปลูกที่เขาใหญ่ พร้อมกันนี้ ยังเป็นโอกาสดีที่บรรดาผู้ผลิตไวน์ไทย ได้มาพบปะสังสรรค์พร้อมหารือกันถึงการพัฒนาอุตสาหกรรมไวน์ในประเทศไทย ด้วยนวัตกรรม และโครงการต่างๆ ตลอดจนมาตรฐานทั่วไปของไวน์ไทย รวมไปถึงเรื่องสำคัญอื่นๆ ที่จะส่งผลต่อการพัฒนาอุตสาหกรรมไวน์ไทย เป็นต้นว่า การท่องเที่ยวเชิงเกษตร การเกษตรเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม และการซื้อสินค้าเฉพาะในท้องถิ่น”สำหรับความสำเร็จในการขึ้นทะเบียน GI ของไวน์เขาใหญ่ ในครั้งนี้วิสุตา โลหิตนาวี แห่ง “ไร่องุ่นไวน์กราน-มอนเต้” (GranMonte Vineyard and Winery) ถือเป็นบุคคลสำคัญในฐานะผู้พัฒนาการปลูกองุ่นสายพันธุ์ vitis vinifera ในประเทศไทย ทั้งยังเป็นที่รู้จักในฐานะ ไวน์เมคเกอร์คนแรกของประเทศไทย ที่มีประสบการณ์ทำไวน์ทั้งในโลกเก่าทวีปยุโรป (old world) โลกใหม่ (new world) และประเทศไทยเอง ที่เป็นด่านต่อไปของโลกของไวน์ ที่กำลังขยายพื้นที่มากขึ้น นิกกี้ วิสุตา เล่าว่า “ไร่องุ่นไวน์ กราน-มอนเต้ เป็นหนึ่งในผู้ผลิตไวน์ชั้นนำของประเทศไทย โดยเราจะใช้ผลองุ่นที่ปลูกบนผืนไร่ของกราน-มอนเต้เองเท่านั้น และได้สร้างชื่อเสียงในวงการไวน์ ทั้งในประเทศไทย และต่างประเทศมายาวนาน เนื่องด้วยคุณภาพของไวน์ และการันตีด้วยรางวัลที่ได้รับจำนวนมากในทุกปี”“ล่าสุดในงาน Hong Kong International Wine & Spirit Competition 2017 เราได้รับสามโล่รางวัลด้วยกัน คือ 2017 GranMonte Verdelho - Best Wine from Southeast Asia ไวน์กราน-มอนเต้ 2017 Verdelho ได้รับเกียรติเป็นไวน์ดีเด่นจากทั้งเอเซียตะวันออกเฉียงใต้ รางวัล 2017 Sakuna Syrah Rosé - Best Wine with Braised Pig's Knuckle (รางวัลแมทช์ไวน์กับอาหาร) และ 2014 Heritage Syrah Viognier - Best Wine with Jiaozi pork dumpling (รางวัลแมทช์ไวน์กับอาหาร)”นิกกี้ โลหิตนาวี กล่าวต่อไปว่า “เราภูมิใจที่ได้ร่วมสร้างชื่อเสียงไวน์บนเวทีโลก สร้างความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับไวน์ให้แก่ผู้บริโภคในประเทศไทย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับ ไวน์ไทยแท้ คือ ไวน์ที่ทำจากพันธุ์องุ่นสำหรับทำไวน์ ตระกูล vitis vinifera เท่านั้น และปลูกบนผืนดินประเทศไทยเท่านั้น ซึ่งล่าสุดได้รับการขึ้นทะเบียน GI ของไวน์เขาใหญ่ อนุมัติโดยกรมทรัพย์สินทางปัญญาเรายินดีอย่างยิ่ง ที่ได้เป็นส่วนหนึ่งของการพัฒนาอุตสาหกรรมไวน์ และการท่องเที่ยวในเขาใหญ่ ให้เป็นที่รู้จักและนิยมในปัจจุบันค่ะ”ภายในงาน นอกจากผู้บริหารจะเปิดโอกาสให้สื่อมวลชนได้ซักถามอย่างเป็นกันเองแล้วผู้จัดงาน ยังได้เชิญชวนผู้มีเกียรติ และสื่อมวลชน ร่วมชิมไวน์ (Wine Tasting) จากผู้ผลิตไวน์ชั้นนำของไทย อาทิ Alcidni, GranMonte, J&J Vineyard, Moonlight Valley, Silverlake และ Village Farm อีกด้วย กระทั่งงานจบลงด้วยความประทับใจ « Last Edit: August 28, 2018, 03:39:33 PM by MSN » Logged Print Pages: [1] Go Up « previous next » enjoyjam.net » news & activity » news & activity (Moderators: happy, sianbun) » สมาคมผู้ประกอบการไวน์ไทย ประกาศความสำเร็จขึ้นทะเบียน GI ไวน์เขาใหญ่