รายได้จากการจัดกิจกรรมเทศกาล เวิร์ล กูร์เมต์ เฟสติวัล ครั้งที่18 ณ โรงแรมอนันตรา

ข่าวประชาสัมพันธ์ รายได้จากการจัดกิจกรรมเทศกาล เวิร์ล กูร์เมต์ เฟสติวัล ครั้งที่ 18 ณ โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพจะสบทบทุนเพื่อการกุศล

พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี พระวรราชาทินัดดามาตุ เสด็จไปทรงเปิดงานเทศกาลอาหารและไวน์ประจำปี ครั้งที่ 18 (World Gourmet Festival) ณ โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ เมื่อวันอาทิตย์ที่ 3กันยายน พ.ศ. 2560

จากการจัดงานเฉลิมฉลองเทศกาลอาหารและไวน์ที่ดีสุด กับสุดยอดเชฟมิชลินสตาร์และเชฟชื่อดังจากทั่วโลก ในเทศกาล เวิร์ล กูร์เมต์ เฟสติวัล ครั้งที่ 18 เมื่อ 4-10 กันยายน 2560 ที่ผ่านมา ณ โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ  ได้รวบรวมรายได้ทั้งหมดจากการประมูลของรางวัล อาทิ บัตรที่พักสุดหรูจากโรงแรมและรีสอร์ทหลายแห่งจากทั่วโลกในเครืออนันตรา และไมเนอร์ โฮเทล  รวมถึงตั๋วเครื่องบินจากเตอร์กิชแอร์ไลนส์ และน้ำหอมจาก Lampe Berger Paris ประเทศฝรั่งเศส รวมถึงการขายบัตรรับประทานอาหารมื้อค่ำตลอดเทศกาลทุกที่นั่ง (บริจาค 600 บาทต่อบัตร) โดยจะนำไปร่วมบริจาคสมทบทุน กองทุนพระวรราชาทินัดดามาตุ เพื่อช่วยลดการติดเอดส์ สภากาชาดไทย  ต่อไป

โดยงานงานเทศกาลประจำปีนี้เกิดขึ้นและประสบความสำเร็จไปด้วยดี ด้วยการตอบรับเป็นอย่างดีจากเชฟทั้ง 11 ท่านซึ่งได้รับรางวัลรับรองฝีมือและรสชาติอาหารในระดับสากล รวมทั้งยังติดอันดับ The World's 50 Best Restaurants บินตรงมาจาก 8 ประเทศทั่วโลกเพื่อมาปรุงอาหารจานเด่นเคียงคู่กับไวน์รสเลิศให้ได้ชิมกันอย่างสุดฝีมือตลอดเวลาหนึ่งสัปดาห์เต็ม และผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ รวมถึงผู้สนับสนุนการจัดงานทั้งหมด 

เชฟที่ยืนยันมาร่วมงานทั้งหมด คือ
•   เชฟกีโยม กาลิโอ (Guillaume Galliot) จากห้องอาหาร Caprice ฮ่องกง ซึ่งได้มิชลินสตาร์ระดับ 2 ดาว
•   เชฟชินอิชิโร่ ทาคากิ (Shinichiro Takagi) จากห้องอาหาร Zeniya ญี่ปุ่น ซึ่งได้มิชลินสตาร์ระดับ 2 ดาว
•   เชฟฮิโรอากิ อิชิสุกะ (Hiroaki Ishizuka) จากห้องอาหาร Kien ญี่ปุ่น ซึ่งได้มิชลินสตาร์ระดับ 1 ดาว
•   เชฟเจสัน แทน (Jason Tan) จากห้องอาหาร Corner House สิงคโปร์ ซึ่งได้มิชลินสตาร์ระดับ 1 ดาว
•   เชฟคริสเตียน คอสตาร์ดิ และเชฟมานูเอล คอสตาร์ดิ (Costardi Brothers - Christian & Manuel) จากห้องอาหาร Ristorante Christian e Manuel  อิตาลี ซึ่งได้มิชลินสตาร์ระดับ 1 ดาว
•   เชฟมิเกล ลาฟฟาน (Miguel Laffan )จากห้องอาหาร L’AND Vineyards โปรตุเกส ซึ่งได้มิชลินสตาร์ระดับ 1 ดาว
•   เชฟคริสตินา บาวเวอร์แมน (Cristina Bowerman) จากห้องอาหาร Glass Hostaria อิตาลี ซึ่งได้มิชลินสตาร์ระดับ 1 ดาว
•   เชฟจอค ซอนฟริลโล (Jock Zonfrillo)  จากห้องอาหาร Restaurant Orana ออสเตรเลีย
•   เชฟอนาโตลี คาซาคอฟ (Anatoly Kazakov) จากห้องอาหาร Selfie รัสเซีย
•   เชฟบ็อบบี้ ชิน (Chef Bobby Chinn) เซเลบริตี้เชฟจากเวียดนาม

นอกจากนี้ ยังมีกิจกรรมพิเศษของเทศกาล เวิลด์ กูร์เมต์ อีกมากมาย อาทิ
•   การแนะนำกลิ่นน้ำหอมที่นำเสนอคู่กับอาหารจานพิเศษเสิร์ฟเข้าคู่กับไวน์ชั้นเลิศ พร้อมชมแฟชั่นโชว์สุดหรูเพื่อเพิ่มอรรถรสในการรับประทาน (Fragrance & Fashion)
•   ประสบการณ์เหนือระดับกับการจิบแชมเปญ (Champagne Journey)
•   และบลูฟรายเดย์ไนท์ (Blue Friday Night)
•   เวิลด์ กูร์เมต์ อาฟเตอร์นูนที – จิบน้ำชายามบ่ายแบบบุฟเฟ่ต์พร้อมชา Mariage Frères (มาคิยาจ แฟรส์) ซึ่งขึ้นชื่อว่าเป็นชาอันดับ 1 ของโลก สัญชาติฝรั่งเศส

งานเทศกาลอาหารและไวน์ระดับโลกครั้งที่ 18 ได้รับการสนับสนุนอย่างดียิ่งจาก ซานเปลเลกรีโน (Sanpellegrio) -  ธนาคารซิติ้แบงก์ - เมอร์เซเดส-เบนซ์ ประเทศไทย - การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย และ สายการบินเตอร์กิชแอร์ไลนส์ รวมทั้ง ผู้ให้การสนับสนุนสื่อโมษณาประชาสัมพันธ์อย่างเป็นทางการ จาก นิตยสาร Bangkok 101 - นิตยสาร Prestige และ นิตยสารเฮลโล

โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ จะดำเนินการจัดงานนี้ให้เป็นงานประจำปี และประกาศการจัดเทศกาลอาหารและไวน์ เวิร์ล กูร์เมต์ เฟสติวัล ครั้งที่ 19  ซึ่งมีกำหนดจัดงานในวันที่ 3-9 กันยายน 2561  โปรดติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมต่อไป

18th World Gourmet Festival


Her Royal Highness Princess Soamsawali being welcomed by Khunying Jada Wattanasiritham, Independent Director of Minor International Public Company Limited (2nd right); Anantara Siam Bangkok Hotel General Manager, Mr. Patrick Both (2nd left); and Mr. Dillip Rajakarier, COO of Minor International and CEO of Minor Hotel Group (1st left) together with his wife, Mrs. Chrysanthy Rajakarier (1st right).     
พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี พระวรราชาทินัดดามาตุ เสด็จทรงเปิดงานเทศกาลอาหารและไวน์ประจำปี ครั้งที่ 18 หรือ World Gourmet Festival โดยมี คุณหญิงชฎา วัฒนศิริธรรม (ที่ 2 จากขวา) ที่ปรึกษากิตติมศักดิ์โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ, มร. แพทริค โบท (ที่ 2 จากซ้าย) ผู้จัดการใหญ่โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ, มร. ดิลิป ราชากาเรีย (ซ้ายสุด) ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายปฏิบัติการ ไมเนอร์ อินเตอร์เนชั่นแนล และประธานเจ้าหน้าที่บริหาร ไมเนอร์ โฮเทลส์ พร้อมภริยา มิสซิสคริสซานธี ราชากาเรีย (ขวาสุด)  เฝ้ารับเสด็จฯ


HRH Princess Soamsawali cutting the ribbon to declare the official opening of the 18th WGF
Mr. Patrick Both, Khunying Jada Wattanasiritham and Mr. & Ms. Rajakarier standing in the back.
พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี พระวรราชาทินัดดามาตุ ทรงตัดแถบผ้าแพรเปิดงานเทศกาลอาหารและไวน์ประจำปี ครั้งที่ 18


Mr. Patrick Both presenting the donation cheque from 17th WGF to HRH Princess Soamsawali
มร. แพทริค โบท เข้าเฝ้าถวายเงินรายได้จากการจัดงานเวิลด์ กูร์เมต์ เฟสติวัล ครั้งที่ 17


Executive Chef Jan Van Dyk presenting the hamper to HRH Princess Soamsawali
มร. ญาณ แวน ได๊ค์ เข้าเฝ้าถวายกระเช้าของที่ระลึก


Some of the WGF Chefs. From left to right:

-   Chef  Hiroaki Ishizuka
-   Chef Christian and Chef Manuel Costardi (Costardi Brothers)
-   Chef Jason Tan
-   Chef Cristina Bowerman
-   Chef  Jock Zonfrillo
-   Chef  Anatoly Kazakov
-   Chef Bobby Chinn
-   Chef  Miguel Laffan
เชฟบางส่วนจากเวิลด์ กูร์เมต์ เฟสติวัล ครั้งที่ 18 ในภาพจากซ้ายไปขวา:
-   เชฟฮิโรอากิ อิชิสุกะ
-   เชฟคริสเตียน คอสตาร์ดิ และเชฟมานูเอล คอสตาร์ดิ
-   เชฟเจสัน แทน
-   เชฟคริสตินา บาวเวอร์แมน
-   เชฟจอค ซอนฟริลโล
-   เชฟอนาโตลี คาซาคอฟ
-   เชฟบ็อบบี้ ชิน
-   เชฟมิเกล ลาฟฟาน
 

Chef Guillaume Galliot from Caprice at Four Seasons, Hong Kong
เชฟกีโยม กาลิโอ จากห้องอาหาร Caprice ฮ่องกง ซึ่งได้มิชลินสตาร์ระดับ 2 ดาว


Chef Guillaume Galliot’s dish


Chef Miguel Laffan from L’AND Vineyards in Alentejo, Portugal
เชฟมิเกล ลาฟฟาน จากห้องอาหาร L’AND Vineyards โปรตุเกส ซึ่งได้มิชลินสตาร์ระดับ 1 ดาว


Chef Miguel Laffan’ s dish


Chef Hiroaki Ishizuka from Kien in Tokyo, Japan
เชฟฮิโรอากิ อิชิสุกะ จากห้องอาหาร Kien ญี่ปุ่น ซึ่งได้มิชลินสตาร์ระดับ 1 ดาว


Chef Hiroaki Ishizuka’s dish


Chef Cristina Bowerman from Glass Hostaria in Rome, Italy
เชฟคริสตินา บาวเวอร์แมน จากห้องอาหาร Glass Hostaria อิตาลี ซึ่งได้มิชลินสตาร์ระดับ 1 ดาว


Chef Cristina Bowerman’s dish


Chef Anatoly Kazakov from Selfie Restaurant & Bar in Moscow, Russia
เชฟอนาโตลี คาซาคอฟ จากห้องอาหาร Selfie รัสเซีย


Chef Anatoly Kazakov’s dish


Chef Manuel and Chef Christian Costardi – Costardi Brothers
เชฟมานูเอล และ เชฟคริสเตียน คอสตาร์ดิ


Chef Jason Tan from Corner House Singapore and his dish.
เชฟเจสัน แทน จากห้องอาหาร Corner House สิงคโปร์ ซึ่งได้มิชลินสตาร์ระดับ 1 ดาว
 

Chef Bobby Chinn from Restaurant Bobby Chinn in Hanoi, Vietnam
เชฟบ็อบบี้ ชิน เซเลบริตี้เชฟจากเวียดนาม


Chef Bobby Chinn’s dish.


Chef Shinichiro Takagi from Restaurant Zeniya in Kanazawa, Japan, and his dish.
เชฟชินอิชิโร่ ทาคากิ (Shinichiro Takagi) จากห้องอาหาร Zeniya ญี่ปุ่น ซึ่งได้มิชลินสตาร์ระดับ 2 ดาว


Chef Jock Zonfrillo from Restaurant Orana in Adelaide, Australia, and his dish.
เชฟจอค ซอนฟริลโล จากห้องอาหาร Restaurant Orana ออสเตรเลีย

Mr. Roger Wu
มร. โรเจอร์ วู


Kornkanok Yongsakul
กรกนก ยงสกุล


Ubolrat Chawteerapluk
อุบลรัตน์ ช่อธีระพฤกษ์


Ardhawadee Jiramaneekul
อรรถวดี จิรมณีกุล


Fa Benedetti
ฟา เบเนเดทตี้


Rapeephan Luangaramrat and Chef Cristina Bowerman
รพีพรรณ เหลืองอร่ามรัตน์ และ เชฟคริสตินา บาวเวอร์แมน


Dr. Akkrawat Srinarong
ดร. อัครวัฒน์ ศรีณรงค์


Stang and Jitlada Disayanan
สตางค์ ดิษย์ลดา – จิตรลดา ดิษยนันทน์


ML Piyapas and  Chutinant Bhirombhakdi
ม.ล.ปิยาภัสร์ - จุตินันท์ ภิรมย์ภักดี


Petch Osathanugrah with his son
เพชร โอสถานุเคราะห์ และบุตรชาย


Patpong Thanavisuth and  Preeyamon Thanavisuth
พัฒพงษ์ - ปรียามล ธนวิสุทธิ์    


Patchari Raksawong
พัชรี รักษาวงศ์


Cindy and Byron Bishop
ซินดี้ และ ไบรอน บิชอพ


Pornnapa  Chansiri
พรนภา จันศิริ


Thiraphong Chansiri and Mr. Dillip Rajakarier
ธีรพงศ์ จันศิริ และ มร. ดิลิป ราชากาเรีย


Mr. Frank Steinacher
มร. ฟรังค์  ชไตน์อัคเคอร์


Mr. Sandeep Batra
Vira-anong Chiranakhon Phutrakul
Mr. Patrick Both
ซานดีพ-บาตระ
วีระอนงค์ จิระนคร ภู่ตระกูล
มร. แพทริค โบท


Mr. William Ellewood Heinecke
มร. วิลเลียม เอ็ลล์วู๊ด ไฮเน็ค