wmt on August 16, 2017, 08:20:11 AM

ร้าน my cafe


บรรยากาศร้าน My cafe พร้อมมุมอ่านหนังสือมีทั้งชั้น1และชั้น2



ครบรอบ 8 ปี “MY CAFÉ THE LIBRARY” เปิดตัว 5 เมนูใหม่ พร้อมเสิร์ฟให้คุณ ครบทุกมื้อ นักชิมทั้งหลายห้ามพลาด


เปิดตัวอย่างเป็นทางการไปแล้วกับ 5 เมนูใหม่ จากทางร้านอาหาร“MY CAFÉ THE LIBRARY”สาขาเกษตรนวมินทร์ซิตี้



คุณกุ้ง เจ้าของร้าน my cafe


คุณกุ้งเจ้าของร้านและวิน พงศพัศ แนะนำเมนูใหม่


คุณกุ้งเจ้าของร้านและวิน พงศพัศ แนะนำ 5 เมนูใหม่



งานนี้คุณกุ้ง“มยุรี ตรีประเสริฐพจน์” เจ้าของร้าน “MY CAFÉ THE LIBRARY” สาขาเกษตรนวมินทร์ซิตี้ กล่าวว่า เนื่องจาก ร้าน MY CAFÉ THE LIBRARY สาขาเกษตรนวมินทร์ซิตี้ได้เปิดมาเป็นเวลา 8 ปี แล้ว และเดือนนี้ก็เป็นเดือน 8 เลยได้คิดค้นเมนูพิเศษขึ้นมาเพื่อเป็นการขอบคุณลูกค้าของเรา และตอนนี้ ทางร้านของเราก็เปิดบริการ 24 ชั่วโมงมาระยะหนึ่งแล้ว ซึ้งผลตอบรับก็มีคนมาใช้บริการ 24 ชั่วโมงเป็นจำนวนมาก ทั้งนี้จึงอยากจะมอบ 5 เมนูพิเศษ ที่ไม่ว่าทุกคนจะมาช่วงเวลาไหน ก็สั่งทานกันได้เลย


อย่างเมนูแรกที่จะแนะนำ คือเมนู ข้าวต้มโบราณ เสิร์ฟมาพร้อมกับไข่ออนเซ็นและกากหมูเจียวกระเทียม โดยจะเคี่ยวด้วยกระดูกหมูจนเปื่อย ในหม้อน้ำซุปมีทั้งทานคู่ไปกับ ไข่ออนเซ็น กากหมูเจียวกระเทียม บอกได้คำเดียวว่า ต้องลองค่ะ


เมนูที่ 2 ที่อยากแนะนำ คือเมนู ข้าวผัดน้ำพริกปลาซาร์ดีนไข่ข้น ที่ประกอบสารซีลีเนียมในไข่ไก่ ช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกัน ต้านอนุมูลอิสระ ส่วนตัวน้ำพริกปลาซาร์ดีน เลือกใช้ปลากระป๋องเพราะจะทำให้คุณมีความจำที่ดีขึ้น อารมณ์ดีขึ้น


และเมนูที่3 คือเมนู โทสต์ ชาโคลครีมชีสไข่ ความอร่อยที่ลงตัวระหว่าง โทสต์ชาโคลซึ่งเป็นขนมปังเพื่อสุขภาพ ที่นำมาราดซอสครีมชีสท็อปด้วยไข่ไก่ซีลีเนียมก่อนนำเข้าอบในเตา เมื่อใช้มีดหั่นเวลาทาน จะมีไข่แดงลาวาไหลออกมา ได้ความมันและความหอมจากชีสเมนูนี้ขอบอกว่าฟินมากๆเลยละค่ะ


และเมนูที่4สเต็กปลาแซลมอน กับ สลัดครีมไข่ผลไม้สดสำหรับเมนูนี้จะใช้เนื้อปลาแซลมอนคุณภาพดี ชนิด แปซิฟิกแซลมอน สายพันธุ์ King ซึ่งอุดมไปด้วยสารอาหาร ทั้ง โอเมก้า 3 DHA โปรตีน วิตามิน A Bรวม นำมาย่างเป็นสเต็กปลาแซลมอล ทานคู่กับ สลัดไข่ครีมผลไม้สด และน้ำสลัดที่เป็นสูตรเฉพาะของร้าน


และปิดท้ายด้วยเมนู สุกี้หม้อไฟOH! My cafeเป็นเมนูที่ผสมผสานตัววัตถุดิบให้เลือกหลายชนิด ทั้งปลาแซลมอน กุ้งแม่น้ำ หอยเซลล์ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์และเห็ดฟาง ที่สำคัญทางร้านได้เลือกนำเอาสาหร่ายวากาเมะ มาผสมผสานแบบลงตัวที่สุด เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสุกี้รสเด็ด สูตรพิเศษของทางร้าน

ต้องบอกว่า ทั้ง 5 เมนูที่กล่าวไปข้างต้นนับเป็นเมนูใหม่ที่ทางร้านคิดค้นสูตรด้วยตัวเองทั้งหมด รับรองว่ามีที่นี่ทีเดียว ฉะนั้นนักชิมทั้งหลายห้ามพลาดกับ 5 เมนูใหม่ที่เปิดใช้ชิมกันแล้ว ที่ร้าน “MY CAFÉ THE LIBRARY” สาขาเกษตรนวมินทร์ซิตี้
« Last Edit: August 16, 2017, 09:46:17 PM by wmt »

wmt on August 16, 2017, 09:38:01 PM
รายละเอียด 5 เมนูใหม่ จากร้าน My Café Libraryสาขา นวมินทร์ซิตี้


1.ข้าวต้มโบราณ เสิร์ฟมาพร้อมกับ ไข่ออนเซ็นและกากหมูเจียวกระเทียม
: ข้าวต้มโบราณ ที่มีกลิ่นหอมของน้ำซุปเคี่ยวด้วยกระดูกหมูจนเปื่อยส่วนผสมได้แก่ หมูบด, ปลาหมึกแห้ง, กุ้งแห้ง สามารถทานคู่กับ ไข่ออนเซ็น และ กากหมูเจียวกระเทียมเมนูนี้บอกได้คำเดียวว่าไม่ลองไม่รู้ เมื่อร้าน My Café ได้นำสูตรนี้มาประกอบเป็นเมนูและเลือกปรุงกับข้าวหอมมะลิคุณภาพดีแล้วนั้นทำให้เมนูนี้ยิ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายมากขึ้น ไม่ได้เน้นแค่ความอร่อยเท่านั้น แต่เราเลือกวัตถุดิบที่มีคุณค่าตามหลักโภชนาการ สำหรับลูกค้าได้ลิ้มลองกันอีกด้วย


2.ข้าวผัดน้ำพริกปลาซาร์ดีน ไข่ข้น
: สำหรับเมนูนี้เป็นสูตรเฉพาะของร้าน My Café โดยไข่ข้นที่เป็นส่วนประกอบหลักนั้น เราเลือก ใช้ไข่ไก่ซีลีเนียม ซึ่งเหมาะมากสำหรับผู้ที่รักสุขภาพ สารซีลีเนียมในไข่ไก่ ช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกัน ต้านอนุมูลอิสระ ชะลอความชรา ส่วนตัวน้ำพริกปลาซาร์ดีน ทางร้านเลือกปลากระป๋องมาปรุงเป็นน้ำพริกในการผัดข้าวและทานแกล้มกับผักสดปลอดสารพิษ ดังนั้นเมนูนี้เป็นเมนูที่ดีต่อสุขภาพเลยทีเดียวนอกจากนี้ทางร้าน My Café ยังมีทางเลือกมาให้สำหรับคุณลูกค้าที่อาจจะต้องการลิ้มลองทานเป็นประเภทเนื้อสัตว์ซึ่งทางร้านก็มีมาให้เลือกสรรอาทิ เนื้ออกไก่ล้วนบด, หมูเนื้อแดงบด เป็นต้น


3.โทสต์ชาโคลครีมชีสไข่
:พบกับเมนูของว่างอย่างขนมปังชาโคลครีมชีสไข่ ความอร่อยลงตัวด้วยการผสมผสานระหว่างโทสต์ชาโคลซึ่งเป็นขนมปังเพื่อสุขภาพนำมาราดซอสครีมชีสท็อปด้วยไข่ไก่ซีลีเนียมก่อนนำเข้าเตาอบวิธีการรับประทานคือ ใช้มีดตัดในส่วนที่จะทานระหว่างนั้น จะเห็นไข่แดงลาวาไหลออกมารวมทั้งได้ความมันและความหอมจากชีสซึ่งเวลารับประทานจะรู้สึกถึงความกรอบนอก นุ่มในรสชาติดีตามแบบฉบับร้าน My Café แบบนี้ต้องพิสูจน์


4.สเต็กปลาแซลมอน กับ สลัดครีมไข่ผลไม้สด
:เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทางร้านMy Café ตั้งใจสรรหามาให้คุณลูกค้าได้ลิ้มลอง โดยทางร้านได้นำเนื้อปลาแซลมอนแปซิฟิก สายพันธุ์ King คุณภาพดีอุดมไปด้วยสารอาหาร อาทิ โอเมก้า 3, DHA,โปรตีน, วิตามิน A และ วิตามิน Bรวม นำมาย่างเป็นสเต็กปลาแซลมอล ทานคู่กับสลัดไข่ครีมผลไม้สด ที่สำคัญน้ำสลัดเป็นสูตรเฉพาะของทางร้าน My Café เมื่อทานเข้าไปจะรู้สึกได้ถึงความสดชื่นที่บอกได้คำเดียวว่าไม่เหมือนที่ไหนแน่นอน


5.สุกี้หม้อไฟ OH! My cafe
: เมื่อมองเห็นเมนูนี้ก็จะนึกถึงความสนุกครั้งเมื่อยามได้รวมตัวกับผองเพื่อนนั่งรอบโต๊ะสนุกสนานยามค่ำคืนกับสุกี้หม้อไฟร้อนๆเป็นอะไรที่น่าตื่นตาตื่นใจเหมือนกับการผสมผสานตัววัตถุดิบ หลายหลากชนิดรวมกันในหม้อไฟ ที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น เนื้อปลาแซลมอน, กุ้งแม่น้ำ,หอยเซลล์, หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ และเห็ดฟางที่สำคัญทางร้านเลือกนำเอาสาหร่ายวากาเมะ มาผสมผสานเนื่องจากสาหร่ายวากาเมะ มีคุณค่าทางอาหารแร่ธาตุ วิตามิน A C E และมีสารโพลีแซคคาไลน์ ช่วยให้ผิวสวยมีความชุ่มชื่น ดังนั้นรับรองได้ว่าเมื่อรับประทานเมนูนี้เข้าไป จะรู้สึกอิ่มทั้งใจ อิ่มทั้งกาย แถมผิวสวยอีกด้วยเวลาเสิร์ฟจะเห็นว่ามี ไข่ซีลีเนียม และน้ำจิ้มสุกี้รสเด็ดสูตรพิเศษของทางร้าน My Café นั่นเอง
« Last Edit: August 16, 2017, 09:47:18 PM by wmt »