ร้านอาหารอิตาเลี่ยน La Grappa หัวหิน เสนอโปรโมชั่นเมนูมื้อกลางวันสุดพิเศษ

ร้านอาหารอิตาเลี่ยน La Grappa หัวหิน เสนอโปรโมชั่นเมนูมื้อกลางวันสุดพิเศษ



Linguini with Crab meat and caviar


Liquid Zucchini Cream with Sicilian Red Prawns


เริ่มต้นปีใหม่กับเมนูมื้อกลางวันสุดพิเศษ สร้างสรรค์โดยเชฟ ลุยอิกิ ซิกา แห่งร้านอาหารอิตาเลี่ยน La Grappa หัวหิน พร้อมให้บริการในวันที่ 21 - 22 มกราคม 2560 เท่านั้น โดยเมนู 4 คอร์สนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากการใช้คาเวียร์ในการปรุงอาหาร ซึ่งเริ่มต้นมื้อด้วยอาหารเรียกน้ำย่อย กุ้งซิซีเลียนราดครีมซอสซูกินี ตกแต่งด้วยชีสและพรีเมียมดาร์กไซบีเรียนคาเวียร์ และ ลิงกวินีเนื้อปู ราดซาวครีมตกแต่งด้วยพรีเมียมไลท์รัสเชียนคาเวียร์ ตามด้วยจานหลัก ปลาคอดอบกับพูเรบีทรูท ซาวครีมและรอยัล ออสเซตตร้า ไฮบริดดาร์กเบลูกา-สเตอร์เจิน คาเวียร์  ตบท้ายด้วย บาบารัมราดซอสวนิลารับประทานคู่กับสตรอเบอรี่สด

นอกจากนี้ ก่อนเริ่มมื้ออาหารลูกค้าทุกท่านจะได้มีโอกาสลิ้มลองคาเวียร์ทั้ง 3 ชนิด ได้แก่ พรีเมียมดาร์กไซบีเรียนสเตอร์เจิน พรีเมียมไลท์รัสเชียนสเตอร์เจิน และรอยัล ออสเซตตร้า ไฮบริด ดาร์ก เบลูกา-สเตอร์เจิน โดยสามารถเลือกจับคู่กับแชมเปญ Cattier Brut Icone หรือ ไวน์ขาว Chablis Premier Cru ยี่ห้อ Domaine Fourrey

โปรโมชั่นเมนูมื้อกลางวัน 4 คอร์สนี้มีราคาสุทธิอยู่ที่ 5,900 บาทต่อท่าน และได้รับการสนับสนุนโดย บริษัท คาเวียร์ เฮ้าส์ จำกัด และ Société du Vin   สนใจสามารถสำรองโต๊ะได้ที่ร้านอาหารอิตาเลียน La Grappa โทร. 032-516-510 หรืออีเมล info@lagrappa-ristorante.com

La Grappa to host gastronomic lunch in Hua Hin



Linguini with Crab meat and caviar


Liquid Zucchini Cream with Sicilian Red Prawns

Chef Luigi Sica of La Grappa Ristorante Italiano in Hua Hin is creating a gastronomical luncheon menu for loyal patrons to kick-start the New Year on January 21st and 22nd, 2017 from noon onwards

The degustation caviar-inspired menu will include a starter consisting of Liquid Zucchini cream, Sicilian raw red prawns, Apulla Burrata cheese and Premium dark Siberian Sturgeon caviar, followed by a Pasta dish of Linguini pasta with Crab meat, Lobster Bisque, sour cream, candied lemon and Premium light Russian Sturgeon caviar.  The main course will be Fish Codfish filled Owen backed, Beetroot Purée with sour cream, Royal Oscietra Hybrid Beluga-Sturgeon dark caviar, cream of bell peppers and Star Anise foam.  To finish off the meal in style, a dessert of Rum Babà with Vanilla cream sauce and fresh strawberries will be served.

In addition, diners will be treated to a special 10 gram tasting of each of three different types of caviar namely, Premium dark Siberian Sturgeon, Premium light Russian Sturgeon and Royal Oscietra Hybrid dark Beluga Sturgeon to whet their appetites before the 4-course menu is served accompanied by 3 glasses of Cattier Brut Icone Champagne or 3 glasses of Chablis Premier Cru, Domaine Fourrey.
This unforgettable lunch, priced at THB 5,900 net per guest, is being organized in cooperation with Caviar House Co., Ltd. and Société du Vin. As seating is limited in the restaurant, reservations are highly recommended, and can be made either through Tel: 032 516 510 or E-mail: info@lagrappa-ristorante.com .