ก.อุตสาหกรรม จัดกาลาดินเนอร์ KORAT Cuisine A Taste of Thai

ก.อุตสาหกรรม จัดกาลาดินเนอร์  KORAT Cuisine A Taste of Thai

               นายสุวัจน์ ลิปตพัลลภ อดีตรองนายกรัฐมนตรี และประธานที่ปรึกษาโครงการครัวไทยสู่ครัวโลก  เป็นประธานเปิดงาน กาลาดินเนอร์ KORAT Cuisine  A Taste of Thai ร่วมด้วย พลโทหญิงพูนภิรมย์ ลิปตพัลลภ (ที่ 4 จากซ้าย) นายประเสริฐ  บุญชัยสุข รัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรม(ที่ 3 จากซ้าย) นายแพทย์วรรณรัตน์ ชาญนุกูล ประธานกรรมาธิการการอุตสาหกรรม(ที่ 2 จากซ้าย) นายวินัย  บัวประดิษฐ์ ผู้ว่าราชการจังหวัดนครราชสีมา(ที่ 3 จากขวา) นางราตรี บัวประดิษฐ์( (ที่ 2 จากขวา) นางสาวกฤษณา รวยอาจิณ รองปลัดกระทรวงอุตสาหกรรม และนายเพ็ชร ชินบุตร ผู้อำนวยการสถาบันอาหาร ให้เกียรติร่วมงาน เมื่อ 16 กันยายน  ที่ผ่านมา ที่โรงแรมโฟร์ซีซั่นส์

               งาน Gala Dinner KORAT Cuisine A Taste of Thai ถือเป็นส่วนหนึ่งของการดำเนินงาน ครัวภูมิภาคไทย(Thai’s Regional Cuisine) ที่ต้องการส่งเสริมอัตลักษณ์อาหารไทยโดยเฉพาะอาหารท้องถิ่นซึ่งเป็นของดีในแต่ละภูมิภาคทั้งภาคเหนือ ภาคอีสาน ภาคใต้ และภาคกลาง ภายใต้นโยบาย “ครัวไทยสู่ครัวโลก” โดยการยกระดับอาหารท้องถิ่นขึ้นโต๊ะหรู ซึ่งเป็นรสมือตามภูมิปัญญาท้องถิ่นผ่านฝีมือการตกแต่ง และนำเสนอรูปแบบการรับประทานตามแบบมาตรฐานสากลโดยเชฟผู้เชี่ยวชาญ โดยมีผู้เข้าร่วมงานราว 200 ท่าน ได้แก่ อัครราชทูต ราชทูต และทูตต่างประเทศที่ประจำอยู่ในประเทศไทยกว่า 15 ประเทศ  เชฟจากโรงแรมระดับ 5 ดาว ผู้บริหารโรงแรมต่างๆ หน่วยงานเอกชน สมาคมที่เกี่ยวข้อง และสื่อมวลชน เพื่อให้มารับทราบถึงแนวคิดของอาหารโคราช และเป็นกลุ่มผู้ผลักดันอาหารโคราชเข้าสู่โรงแรมในระดับต่างๆต่อไป