แนะนำหนังสือ คอฟฟี่&บาริสต้า เปิดตำนานแม่มดนักชงกาแฟขั้นเทพ
มนต์เสน่ห์กาแฟไม่ได้มีแค่เพียงกลิ่นหอมหวนยั่วยวนใจเท่านั้น มูลค่าทางการตลาดที่นับวันมีแต่เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ จึงทำให้หลายคนคิดอยากเปิดร้านกาแฟเป็นของตนเอง และนี่เองเป็นจุดเริ่มต้นของคนที่ประสบความสำเร็จบนถนนสายนี้ หัวใจสำคัญ คือ คนที่ชงกาแฟให้ได้รสชาติที่ถูกใจลูกค้า คนชงกาแฟ หรือ (บาริสต้า) เปรียบเหมือน เชฟ ฝีมือดีที่รังสรรค์กาแฟให้ออกมาตามรสชาติที่ต้องการ ตั้งแต่การเลือกเมล็ดพันธุ์กาแฟ การหาวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม อุปกรณ์ที่ได้มาตรฐาน ซึ่งต้องเอาใจใส่ทุกขั้นตอน
หนังสือเล่มนี้ได้กล่าวถึงเส้นทางสู่การเป็นแชมป์บาริสต้าของ เบญญาภา เนาวรรณ์ (จีจี้) นักชงกาแฟแถวหน้าของประเทศไทย ที่เปิดเผยเคล็ดลับความสำเร็จสู่เส้นทางการได้แชมป์บาริสต้าทั้งในประเทศและต่างประเทศ พร้อมสูตรเด็ดกาแฟแชมป์เปี้ยนมากกว่า 20 สูตรที่ไม่เคยเปิดเผยที่ไหนมาก่อน และสามารถนำสูตรนี้ไปใช้เปิดร้านได้ทันที
สำหรับผู้ที่สนใจสามารถหาซื้อได้แล้วตามร้านหนังสือชั้นนำทั่วประเทศ หรือ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ บริษัท พีเพิลมีเดีย จำกัด โทร.0-2704-7958
