ผิวขาว :
ผิวขาวแอลกลูตาไธโอน (L-glutathione) เป็นสารอีกชนิดหนึ่งที่พบว่ามีการเพิ่มในเครื่องดื่มที่กล่าวอ้างว่าเพื่อสุขภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรื่องความขาว รวมถึงอ้างว่าแก้อาการเมาค้างด้วย!
มีการศึกษาพบว่า กลูตาไธโอน (ที่เชื่อว่าทำให้
ผิวขาวขึ้นได้)ช่วยสนับสนุนการทำงานของวิตามินซี และอี ในการทำลายอนุมูลอิสระ
แถมยังมีการงานสำคัญ ในการช่วยขับไล่สารพิษหรือขับของเสียโดยเฉพาะอย่างยิ่งในตับ โดยทำหน้าที่เปลี่ยนสารพิษกลุ่มที่ไม่ละลายน้ำ อาทิ สารพิษในอาหารปิ้ง ย่าง รมควัน สารพิษจากเชื้อราต่างๆ หรือยาบางชนิดให้เป็นสารที่ละลายน้ำได้ เพื่อให้ร่างกายกำจัดออกได้ง่ายขึ้น พร้อมด้วยยังช่วยป้องกันตับจากการถูกทำลายโดยแอลกอฮอลล์และบุหรี่ ซึ่งผู้ผลิตเครื่องดื่มนำมาเป็นจุดขายกับผู้ที่นิยมการดื่มแอลกอฮอลล์ที่ห่วงใยสุขภาพ
ธรรมดา ร่างการคนเราผลิตสารกลูตาไธโอนได้เอง เว้นแต่ว่าคนที่เป็นโรคบางชนิด เช่น โรคตับ เบาหวาน ความดันโลหิตสูง รวมถึงผู้สูบบุหรี่จัด กลูตาไธโอนพบได้ทั่วไปในเนื้อสัตว์ ผลไม้และผัก โดยเฉพาะหน่อไม้ฝรั่ง แต่จากรายงานวิจัยของสถาบันโภชนาการพบว่า กลูตาไธโอนที่อยู่ในอาหารเสริม หรือไม่เครื่องดื่มนั้น
จะถูกดูดซึมเข้าสู่ระบบทางเดินอาหารได้ไม่ดีนัก กับไม่ควรรับประทานเกิน 250 มิลลิกรัมต่อวัน การบอกข่าวว่าเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของกลูตาไธโอนแก้เมาค้าง พร้อมทั้งบำรุงตับได้นั้น จึงเป็นการกล่าวอ้างที่ยังไม่ได้รับอนุญาตจากสำนักงานคณะกรรมการอาหาร และยา
..View Detail..
ผิวขาว