การให้คำแนะนำในการเลือกซื้อและบริโภคอาหารอย่างปลอดภัยให้แก่ประชาชน และมีแผนส่งหน่วยเคลื่อนที่ออกให้บริการในตลาด ชุมชน และห้างสรรพสินค้าทั่วประเทศ
สำหรับกิจกรรมภายในงาน “เลือกซื้อ เลือกกิน ปลอดภัยใส่ใจสุขภาพ” ณ ตลาดสดธนบุรี เขตทวีวัฒนา กรุงเทพมหานคร ประกอบด้วย การสาธิตการตรวจสอบสารปนเปื้อนในอาหารด้วยชุดทดสอบเบื้องต้น (Test Kit) เช่น การตรวจหาฟอร์มาลินในอาหารทะเล สารเร่งเนื้อแดงในเนื้อสัตว์ และสารโพลาร์ในน้ำมันทอดอาหาร การจัดนิทรรศการเคลื่อนที่ให้ความรู้ด้านอาหารปลอดภัย การอ่านฉลากโภชนาการ และ การเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีสัญลักษณ์ “ทางเลือกสุขภาพ” (Healthier Choice) รวมทั้งสร้างความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการเลือกซื้ออาหารอย่างถูกต้องและปลอดภัย ทั้งนี้ ประชาชนสามารถเข้าร่วมกิจกรรมและ รับความรู้ด้านอาหารปลอดภัยได้ตามกำหนดการ อีก 4 ครั้ง ได้แก่ ครั้งที่ 3 วันที่ 3 กรกฎาคม 2569 ณ ตลาดยิ่งเจริญ เขตบางเขน ครั้งที่ 4 วันที่ 17 กรกฎาคม 2569 ณ ตลาดองค์การตลาดเพื่อเกษตรกร (อตก.) เขตจตุจักร ครั้งที่ 5 วันที่ 5 สิงหาคม 2569 ณ ตลาดสามย่าน เขตปทุมวัน และ ครั้งที่ 6 วันที่ 18 สิงหาคม 2569 ณ เซ็นทรัลแจ้งวัฒนะ
รองเลขาธิการฯ อย. กล่าวในตอนท้ายว่า สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาหวังเป็นอย่างยิ่งว่า การจัดโครงการ “Mobile Unit for Food Safety” จะเป็นอีกหนึ่งกลไกสำคัญในการสร้างความเชื่อมั่น ตลอดจนความรู้และความตระหนักด้านอาหารปลอดภัยให้แก่ประชาชน ควบคู่กับการเสริมความเข้มแข็งของระบบเฝ้าระวังความปลอดภัยอาหารในชุมชน อันจะนำไปสู่การเลือกซื้อและบริโภคอาหารอย่างปลอดภัย และมีส่วนร่วมในการสร้างสังคมไทยที่มีสุขภาวะที่ดีอย่างยั่งยืน
